Obatzter/Obazda, preparazione di formaggio 60 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia298 kcal
- Proteine11,6 g
- Carboidrati1,5 g
- Grassi27,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 16%
- Carboidrati 2%
- Grassi 82%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1247 kJ / 298 kcal | 15% |
| Grassi | 27,2 g | 39% |
| di cui acidi grassi saturi | 17,5 g | 87% |
| Carboidrati | 1,5 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,5 g | 2% |
| Fibre | 0,1 g | |
| Proteine | 11,6 g | 23% |
| Sale | 1,5 g | 25% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de