Maiale, prosciutto cotto, salato cotto, bollito
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia150 kcal
- Proteine27,2 g
- Carboidrati0,9 g
- Grassi3,6 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 75%
- Carboidrati 2%
- Grassi 22%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 628 kJ / 150 kcal | 8% |
| Grassi | 3,6 g | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,3 g | 6% |
| Carboidrati | 0,9 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,9 g | 1% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 27,2 g | 54% |
| Sale | 2,1 g | 35% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de