Maiale, collo, salato crudo, affumicato
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia165 kcal
- Proteine18 g
- Carboidrati0,5 g
- Grassi10,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 43%
- Carboidrati 1%
- Grassi 55%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 690 kJ / 165 kcal | 8% |
| Grassi | 10,2 g | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,8 g | 19% |
| Carboidrati | 0,5 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,5 g | 1% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 18 g | 36% |
| Sale | 4,5 g | 75% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Alimenti simili
- Pecora, coscia, magra, marinata, brasata senza grassi165 kcal
- Manzo, tartare/battuta, surgelata, bollita166 kcal
- Manzo, costata (lombo), cotta in padella senza grassi166 kcal
- Manzo, costata (lombo), surgelata, cotta in padella senza grassi166 kcal
- Manzo, bistecca (lombo), cotta in padella senza grassi166 kcal
- Manzo, bistecca (lombo), surgelata, cotta in padella senza grassi166 kcal
- Manzo, bistecca (lombo), marinata, grigliata166 kcal
- Maiale, medaglione di filetto, marinato, cotto in padella senza grassi164 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de