Insalata di crauti (crudi) con dressing alla panna acida
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia56 kcal
- Proteine1,3 g
- Carboidrati5,1 g
- Grassi2,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Carboidrati 46%
- Grassi 42%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 234 kJ / 56 kcal | 3% |
| Grassi | 2,1 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g | 5% |
| Carboidrati | 5,1 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4,7 g | 5% |
| Fibre | 2,8 g | |
| Proteine | 1,3 g | 3% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de