Velouté de champignons de Paris à base de champignons frais et de bouillon de viande
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie78 kcal
- Protéines1,7 g
- Glucides2 g
- Lipides7 g
Origine des calories
- Protéines 9 %
- Glucides 10 %
- Lipides 81 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kJ / 78 kcal | 4 % |
| Lipides | 7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Sauce aux champignons à base de sauce béchamel78 kcal
- Soupe de petits pois verts avec quenelles de semoule78 kcal
- Potée de haricots verts avec bouillon de légumes, pommes de terre, poire et lard78 kcal
- Soupe à la bière sucrée, liée à l'amidon78 kcal
- Mélange de légumes Kaisergemüse (carottes, chou-fleur, brocoli) étuvé, en sauce blanche de base avec crème78 kcal
- Céleri-branche cuit (avec matière grasse et sel)78 kcal
- Écrasé de pommes de terre avec lait à 3,5 % de matière grasse78 kcal
- Purée courge-pommes de terre avec lait à 1,5 % de matière grasse78 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de