Saucisse au jambon façon Cracovie (saucisse crue)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie293 kcal
- Protéines24,1 g
- Glucides0,2 g
- Lipides21,8 g
Origine des calories
- Protéines 33 %
- Glucides 0 %
- Lipides 67 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 226 kJ / 293 kcal | 15 % |
| Lipides | 21,8 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Glucides | 0,2 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 24,1 g | 48 % |
| Sel | 3,8 g | 63 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Leberkäse rôti au four sans matière grasse293 kcal
- Bratwurst mi-grossière292 kcal
- Weißwurst de Munich292 kcal
- Leberkäse de Stuttgart295 kcal
- Leberkäse295 kcal
- Saucisse de foie de Francfort291 kcal
- Leberpresssack simple291 kcal
- Berner Würstchen (saucisses au lard et au fromage) grillées296 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de