Porc, viande à rôtir (épaule sans gras ni couenne), rôtie au four sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie169 kcal
- Protéines27,4 g
- Glucides0 g
- Lipides6,6 g
Origine des calories
- Protéines 65 %
- Glucides 0 %
- Lipides 35 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 707 kJ / 169 kcal | 8 % |
| Lipides | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 27,4 g | 55 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Porc, épaule fine (sans gras ni couenne), rôtie au four sans matière grasse169 kcal
- Agneau, épaule, braisée sans matière grasse169 kcal
- Mouton, jarret avant, maigre, cuit à l'eau169 kcal
- Mouton, jarret arrière, maigre, cuit à l'eau169 kcal
- Mouton, jarret arrière, maigre, surgelé, cuit à l'eau169 kcal
- Bœuf, viande à bouillir (épaule), cuite à l'eau170 kcal
- Mouton, steak de filet, grillé170 kcal
- Mouton, steak de filet, surgelé, grillé170 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de