Pâtes d'épeautre aux œufs, crues
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie366 kcal
- Protéines14,5 g
- Glucides68,5 g
- Lipides2,3 g
Origine des calories
- Protéines 16 %
- Glucides 78 %
- Lipides 6 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 531 kJ / 366 kcal | 18 % |
| Lipides | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2 % |
| Glucides | 68,5 g | 26 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 6,5 g | |
| Protéines | 14,5 g | 29 % |
| Sel | < 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de