Moutarde forte
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie111 kcal
- Protéines5,5 g
- Glucides2,9 g
- Lipides7 g
Origine des calories
- Protéines 23 %
- Glucides 12 %
- Lipides 65 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 464 kJ / 111 kcal | 6 % |
| Lipides | 7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2 % |
| Glucides | 2,9 g | 1 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres | 4,5 g | |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 3,3 g | 55 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de