Himmel und Erde (pommes et pommes de terre) avec boudin noir poêlé
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie133 kcal
- Protéines3,3 g
- Glucides10,7 g
- Lipides8,2 g
Origine des calories
- Protéines 10 %
- Glucides 33 %
- Lipides 57 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 556 kJ / 133 kcal | 7 % |
| Lipides | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 10,7 g | 4 % |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres | 1,3 g | |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de