Herrentorte (pâte sablée et fond viennois clair) avec crème au vin et aux pommes
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie336 kcal
- Protéines5,3 g
- Glucides37,3 g
- Lipides17,7 g
Origine des calories
- Protéines 6 %
- Glucides 45 %
- Lipides 48 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 406 kJ / 336 kcal | 17 % |
| Lipides | 17,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 37,3 g | 14 % |
| dont sucres | 26,4 g | 29 % |
| Fibres | 2,2 g | |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de