Gâteau au chocolat à la française (pâte à cake)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie452 kcal
- Protéines5,7 g
- Glucides52,4 g
- Lipides23,7 g
Origine des calories
- Protéines 5 %
- Glucides 47 %
- Lipides 48 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 891 kJ / 452 kcal | 23 % |
| Lipides | 23,7 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 14,8 g | 74 % |
| Glucides | 52,4 g | 20 % |
| dont sucres | 31,5 g | 35 % |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de