Épeautre vert en grains entiers, cuit
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie173 kcal
- Protéines5,8 g
- Glucides31,2 g
- Lipides1,3 g
Origine des calories
- Protéines 15 %
- Glucides 78 %
- Lipides 8 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 724 kJ / 173 kcal | 9 % |
| Lipides | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Glucides | 31,2 g | 12 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 6,4 g | |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | < 0,1 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Blé en grains entiers, cuit176 kcal
- Orge en grains entiers, cuite176 kcal
- Épeautre en grains entiers, cuit177 kcal
- Engrain en grains entiers, cuit179 kcal
- Avoine en grains entiers, cuite181 kcal
- Amidonnier en grains entiers, cuit182 kcal
- Blé dur en grains entiers, cuit184 kcal
- Seigle en grains entiers, cuit161 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de