Cœurs de poulet braisés, en sauce au vin blanc à base de sauce blanche de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie131 kcal
- Protéines7,6 g
- Glucides2,2 g
- Lipides9,8 g
Origine des calories
- Protéines 24 %
- Glucides 7 %
- Lipides 69 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 548 kJ / 131 kcal | 7 % |
| Lipides | 9,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de