Chou-fleur, étuvé

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie38 kcal
Protéines2,6 g
Glucides5,7 g
Lipides0,3 g

Origine des calories

Protéines 29 %
Glucides 64 %
Lipides 8 %

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur nutritionnelle	pour 100 g	AR*
Énergie	159 kJ / 38 kcal	2 %
Lipides	0,3 g	0 %
dont acides gras saturés	< 0,1 g	0 %
Glucides	5,7 g	2 %
dont sucres	2,3 g	3 %
Fibres	3,1 g
Protéines	2,6 g	5 %
Sel	< 0,1 g	1 %

*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).

Aliments similaires

Endive, poêlée sans matière grasse38 kcal
Chou frisé, cuit38 kcal
Chou romanesco, étuvé38 kcal
Poireau, surgelé, braisé sans matière grasse38 kcal
Poireau, surgelé, cuit au four38 kcal
Oignon nouveau/cébette (sans feuilles), cuit au four38 kcal
Aubergine, grillée38 kcal
Poivron vert, cuit38 kcal

Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de