Tarta de crema de mantequilla (bizcocho de chocolate) con cobertura de ganache
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía314 kcal
- Proteínas6,1 g
- Hidratos de carbono31,5 g
- Grasas17,8 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8 %
- Hidratos de carbono 41 %
- Grasas 52 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1314 kJ / 314 kcal | 16 % |
| Grasas | 17,8 g | 25 % |
| de las cuales saturadas | 10 g | 50 % |
| Hidratos de carbono | 31,5 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 23,7 g | 26 % |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteínas | 6,1 g | 12 % |
| Sal | 0,1 g | 2 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de