Leberwurst de ternera gruesa, con carne de cerdo
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía227 kcal
- Proteínas14,5 g
- Hidratos de carbono1 g
- Grasas18,3 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 26 %
- Hidratos de carbono 2 %
- Grasas 73 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 950 kJ / 227 kcal | 11 % |
| Grasas | 18,3 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 7,3 g | 37 % |
| Hidratos de carbono | 1 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 0,1 g | |
| Proteínas | 14,5 g | 29 % |
| Sal | 2 g | 33 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de