Leberkäse de hígado de ganso con carne de cerdo, trufado
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía185 kcal
- Proteínas17,1 g
- Hidratos de carbono0,7 g
- Grasas12,4 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 37 %
- Hidratos de carbono 2 %
- Grasas 61 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 774 kJ / 185 kcal | 9 % |
| Grasas | 12,4 g | 18 % |
| de las cuales saturadas | 4,5 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 1 g | |
| Proteínas | 17,1 g | 34 % |
| Sal | 2 g | 33 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Bratwurst de ave184 kcal
- Paprikaspeckwurst184 kcal
- Jamón cocido de cerdo, producto curado cocido, en conserva (jamón en lata)184 kcal
- Eisbein (codillo de cerdo curado), producto curado cocido, cocido186 kcal
- Morcilla con grañones de avena (Grützblutwurst)187 kcal
- Paté de lomo de cerdo con masa quebrada, con alcohol, horneado187 kcal
- Masa base de vacuno para embutidos (producto semielaborado)188 kcal
- Mettwurst gruesa reducida en grasa182 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de