Ensalada de judías verdes (cocinada) con boletus, jamón de Parma y aliño de vinagre tibio
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía75 kcal
- Proteínas4,1 g
- Hidratos de carbono3,7 g
- Grasas4,2 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24 %
- Hidratos de carbono 21 %
- Grasas 55 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 314 kJ / 75 kcal | 4 % |
| Grasas | 4,2 g | 6 % |
| de las cuales saturadas | 0,6 g | 3 % |
| Hidratos de carbono | 3,7 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 2,3 g | 3 % |
| Fibra | 2,8 g | |
| Proteínas | 4,1 g | 8 % |
| Sal | 0,6 g | 10 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de