Tecido adiposo de vaca, intermuscular cru
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia671 kcal
- Proteína8,2 g
- Hidratos de carbono0 g
- Gordura70,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 5%
- Hidratos de carbono 0%
- Gordura 95%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 2807 kJ / 671 kcal | 34% |
| Gordura | 70,9 g | 101% |
| dos quais saturados | 32,2 g | 161% |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0 g | 0% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 8,2 g | 16% |
| Sal | 0,1 g | 1% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de