Perna de vaca, congelada, guisada sem gordura
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia188 kcal
- Proteína28,6 g
- Hidratos de carbono0 g
- Gordura8,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 61%
- Hidratos de carbono 0%
- Gordura 39%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 787 kJ / 188 kcal | 9% |
| Gordura | 8,2 g | 12% |
| dos quais saturados | 2,6 g | 13% |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0 g | 0% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 28,6 g | 57% |
| Sal | 0,1 g | 2% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Rabo de boi, cru188 kcal
- Perna de vaca, guisada sem gordura188 kcal
- Carne picada de vitela, crua189 kcal
- Peito de vaca (parte central), curado cru, fumado189 kcal
- Perna de vaca, cozida187 kcal
- Perna de vaca, congelada, cozida187 kcal
- Bife de cachaço de porco, frito sem gordura (frigideira)189 kcal
- Bife de cachaço de porco, congelado, frito sem gordura (frigideira)189 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de