Runderborst (borststuk/middenborst), gebakken zonder vet (oven)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie257 kcal
- Eiwitten26,6 g
- Koolhydraten0 g
- Vet16,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 41%
- Koolhydraten 0%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.075 kJ / 257 kcal | 13% |
| Vet | 16,7 g | 24% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,7 g | 39% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 26,6 g | 53% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgehakt, gebakken zonder vet (pan)257 kcal
- Kalfsgehakt, gegrild256 kcal
- Rundvlees (bout), gedroogd258 kcal
- Varkensvlees, dikke rib, gekookt256 kcal
- Varkensbraadstuk met zwoerd (krustenbraten), gebakken zonder vet (oven)256 kcal
- Varkenskotelet (rug/craniaal), gemarineerd, gegrild258 kcal
- Varkensborstpunt, gekookt256 kcal
- Varkensvoorschenkel, gegrild256 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de