Ganzenlever, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie109 kcal
- Eiwitten16,4 g
- Koolhydraten1,2 g
- Vet4,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 60%
- Koolhydraten 4%
- Vet 35%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 456 kJ / 109 kcal | 5% |
| Vet | 4,3 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g | 8% |
| Koolhydraten | 1,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 16,4 g | 33% |
| Zout | 0,4 g | 6% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kipfilet, rauw109 kcal
- Kipfilet, diepgevroren109 kcal
- Kipborst, zonder vel, rauw109 kcal
- Kalfshart, rauw109 kcal
- Kalfshart, diepgevroren109 kcal
- Kalfshersenen, rauw109 kcal
- Paardenvlees, diepgevroren108 kcal
- Paardenvlees, rauw108 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de