Basisworstmassa voor vleeswaren
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie218 kcal
- Eiwitten14,2 g
- Koolhydraten0,1 g
- Vet17,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 26%
- Koolhydraten 0%
- Vet 74%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 912 kJ / 218 kcal | 11% |
| Vet | 17,9 g | 26% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,5 g | 32% |
| Koolhydraten | 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 14,2 g | 28% |
| Zout | 2,2 g | 37% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Mettworst, luchtgedroogd, energiegereduceerd218 kcal
- Fleischkäse, grof, gebakken zonder vet (pan)218 kcal
- Kalfsvleespaté met varkensvlees en zanddeeg, gebakken217 kcal
- Rostbratwurst, gebakken zonder vet (pan)216 kcal
- Gevogeltebraadworst, gebakken zonder vet (pan)220 kcal
- Varkenskopworst216 kcal
- Erwtenworst216 kcal
- Huisgemaakte sult/varkenskopsult, uit blik220 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de