Rinderbrust in Weißweinaspik
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie163 kcal
- Eiweiß17,4 g
- Kohlenhydrate0,6 g
- Fett9,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 53 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 682 kJ / 163 kcal | 8 % |
| Fett | 9,2 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | < 0,1 g | |
| Eiweiß | 17,4 g | 35 % |
| Salz | 2 g | 33 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de