Mehlmischung für Brot glutenfrei
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie342 kcal
- Eiweiß4,1 g
- Kohlenhydrate78,2 g
- Fett0,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 93 %
- Fett 2 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.431 kJ / 342 kcal | 17 % |
| Fett | 0,7 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 78,2 g | 30 % |
| davon Zucker | 2,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Eiweiß | 4,1 g | 8 % |
| Salz | 0,4 g | 7 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Dinkel Grieß342 kcal
- Emmer Vollkornmehl342 kcal
- Emmer ganzes Korn, roh342 kcal
- Emmer Flocken342 kcal
- Hafer ganzes Korn, roh343 kcal
- Weizen Backschrot, Type 1700341 kcal
- Hafer Schrot343 kcal
- Gerste Grieß340 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de