Leiterchen/Rippchen/Schälrippchen, Kochpökelware
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie296 kcal
- Eiweiß19,2 g
- Kohlenhydrate0,6 g
- Fett24,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 73 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.238 kJ / 296 kcal | 15 % |
| Fett | 24,1 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 19,2 g | 38 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de