Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Energie64 kcal
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,8 g

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß 34 %
Kohlenhydrate 25 %
Fett 41 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g	RM*
Energie	268 kJ / 64 kcal	3 %
Fett	2,8 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	6 %
Kohlenhydrate	3,8 g	1 %
davon Zucker	1,7 g	2 %
Ballaststoffe	1,2 g
Eiweiß	5,2 g	10 %
Salz	0,5 g	9 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de