Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gegrillt

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Energie83 kcal
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0,8 g

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß 91 %
Kohlenhydrate 0 %
Fett 9 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g	RM*
Energie	347 kJ / 83 kcal	4 %
Fett	0,8 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	18,9 g	38 %
Salz	0,9 g	15 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de