Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie79 kcal
- Eiweiß1,9 g
- Kohlenhydrate3,7 g
- Fett6,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 19 %
- Fett 71 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 331 kJ / 79 kcal | 4 % |
| Fett | 6,1 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | |
| Eiweiß | 1,9 g | 4 % |
| Salz | 0,5 g | 9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de