Straccetti di fegato di manzo acidi, con salsa
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia166 kcal
- Proteine14,6 g
- Carboidrati5,8 g
- Grassi9,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 35%
- Carboidrati 14%
- Grassi 51%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 695 kJ / 166 kcal | 8% |
| Grassi | 9,3 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g | 8% |
| Carboidrati | 5,8 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 0% |
| Fibre | 0,2 g | |
| Proteine | 14,6 g | 29% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de