Medaglioni di vitello cotti in padella, in salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia135 kcal
- Proteine14,5 g
- Carboidrati2,8 g
- Grassi7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 44%
- Carboidrati 8%
- Grassi 48%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 565 kJ / 135 kcal | 7% |
| Grassi | 7 g | 10% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,2 g | 11% |
| Carboidrati | 2,8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0% |
| Fibre | 0,5 g | |
| Proteine | 14,5 g | 29% |
| Sale | 0,6 g | 9% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de