Manzo, carne priva di grasso e tendini (R I), cruda
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia124 kcal
- Proteine20,9 g
- Carboidrati0 g
- Grassi4,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 67%
- Carboidrati 0%
- Grassi 33%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 519 kJ / 124 kcal | 6% |
| Grassi | 4,5 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g | 10% |
| Carboidrati | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 20,9 g | 42% |
| Sale | 0,2 g | 3% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Alimenti simili
- Manzo, involtino (fesa), crudo124 kcal
- Manzo, fesa, cruda124 kcal
- Manzo, roast beef (lombo), salato crudo, affumicato123 kcal
- Pecora, carne povera di grasso e tendini, cruda125 kcal
- Manzo, roast beef (lombo), salato crudo122 kcal
- Vitello, scaloppina (coscia), cotta in padella senza grassi126 kcal
- Vitello, scaloppina (coscia), surgelata, cotta in padella senza grassi126 kcal
- Manzo, filetto, crudo121 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de