Formaggio a pasta semidura di latte di capra, min. 50 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia384 kcal
- Proteine19,2 g
- Carboidrati< 0,1 g
- Grassi33,6 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 20%
- Carboidrati 0%
- Grassi 80%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1607 kJ / 384 kcal | 19% |
| Grassi | 33,6 g | 48% |
| di cui acidi grassi saturi | 22,4 g | 112% |
| Carboidrati | < 0,1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Fibre | 0,4 g | |
| Proteine | 19,2 g | 38% |
| Sale | 1,3 g | 22% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de