Eperlano crudo

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Energia85 kcal
Proteine17,4 g
Carboidrati0 g
Grassi1,7 g

Da dove vengono le calorie

Proteine 82%
Carboidrati 0%
Grassi 18%

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Valore nutrizionale	per 100 g	AR*
Energia	356 kJ / 85 kcal	4%
Grassi	1,7 g	2%
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	2%
Carboidrati	0 g	0%
di cui zuccheri	0 g	0%
Fibre	0 g
Proteine	17,4 g	35%
Sale	0,4 g	7%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de