Bratwurst cotta in padella, in salsa alla birra
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia154 kcal
- Proteine6,8 g
- Carboidrati2 g
- Grassi12,9 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Carboidrati 5%
- Grassi 77%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 644 kJ / 154 kcal | 8% |
| Grassi | 12,9 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,1 g | 20% |
| Carboidrati | 2 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1% |
| Fibre | 0,2 g | |
| Proteine | 6,8 g | 14% |
| Sale | 1,2 g | 20% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de