Topinambour, poêlé sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie62 kcal
- Protéines2,8 g
- Glucides4,5 g
- Lipides0,5 g
Origine des calories
- Protéines 33 %
- Glucides 54 %
- Lipides 13 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 259 kJ / 62 kcal | 3 % |
| Lipides | 0,5 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres | 13,7 g | |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Armillaire, poêlé sans matière grasse62 kcal
- Cèpe, cuit au four64 kcal
- Champignons mélangés, surgelés, étuvés60 kcal
- Champignons mélangés, surgelés, cuits au four60 kcal
- Pomme de terre pelée, cuite, en conserve, égouttée65 kcal
- Patate douce, cuite65 kcal
- Bolet des bouleaux, étuvé65 kcal
- Lactaire délicieux, poêlé sans matière grasse59 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de