Sauce à la moutarde à base de sauce brune de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie75 kcal
- Protéines1,3 g
- Glucides5,5 g
- Lipides5,1 g
Origine des calories
- Protéines 7 %
- Glucides 30 %
- Lipides 63 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 314 kJ / 75 kcal | 4 % |
| Lipides | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2 % |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | 0,6 g | 1 % |
| Fibres | 0,7 g | |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Salade de haricots verts (cuits) avec cèpes, jambon de Parme et vinaigrette chaude75 kcal
- Salade de pommes de terre avec cornichon et assaisonnement (bouillon de légumes)75 kcal
- Sauce à la moutarde à base de sauce blanche de base75 kcal
- Sauce aux champignons à base de sauce brune de base75 kcal
- Sauce au poivron à base de sauce brune de base75 kcal
- Soupe de gibier avec chevreuil, lard et vin rouge75 kcal
- Potée de légumes au bœuf75 kcal
- Soupe de sureau avec pomme et quenelles de semoule, liée75 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de