Mouton, escalope (gigot, maigre), grillée
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie174 kcal
- Protéines31 g
- Glucides0 g
- Lipides5,6 g
Origine des calories
- Protéines 71 %
- Glucides 0 %
- Lipides 29 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 728 kJ / 174 kcal | 9 % |
| Lipides | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 13 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 31 g | 62 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Bœuf, hachis de foie, cuit à l'eau174 kcal
- Bœuf, hachis de foie, surgelé, cuit à l'eau174 kcal
- Bœuf, croupe, cuite à l'eau174 kcal
- Mouton, escalope (gigot, maigre), surgelée, grillée174 kcal
- Mouton, longe, rôtie au four sans matière grasse174 kcal
- Boulette de bœuf, crue175 kcal
- Bœuf, goulasch (épaule), braisé sans matière grasse173 kcal
- Bœuf, goulasch (épaule), surgelé, braisé sans matière grasse173 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de