Gingembre confit
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie215 kcal
- Protéines1 g
- Glucides51,1 g
- Lipides0,4 g
Origine des calories
- Protéines 2 %
- Glucides 96 %
- Lipides 2 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 900 kJ / 215 kcal | 11 % |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Glucides | 51,1 g | 20 % |
| dont sucres | 47,8 g | 53 % |
| Fibres | 1 g | |
| Protéines | 1 g | 2 % |
| Sel | < 0,1 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de