Gâteau à la crème mousseline aux fraises (biscuit à l'eau)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie290 kcal
- Protéines3,8 g
- Glucides18,5 g
- Lipides22 g
Origine des calories
- Protéines 5 %
- Glucides 26 %
- Lipides 69 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 213 kJ / 290 kcal | 15 % |
| Lipides | 22 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 12,2 g | 61 % |
| Glucides | 18,5 g | 7 % |
| dont sucres | 7,7 g | 9 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de