Côtelette en gelée
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie104 kcal
- Protéines22,1 g
- Glucides0,1 g
- Lipides1,7 g
Origine des calories
- Protéines 85 %
- Glucides 0 %
- Lipides 15 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 435 kJ / 104 kcal | 5 % |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 3 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,1 g | 0 % |
| Fibres | < 0,1 g | |
| Protéines | 22,1 g | 44 % |
| Sel | 2,2 g | 36 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Fleischwurst allégée en matière grasse104 kcal
- Jambon farci103 kcal
- Saucisse tyrolienne/saucisse au jambon tyrolienne106 kcal
- Saucisse de foie de volaille106 kcal
- Porc, jambon cuit, salaison cuite, fumé106 kcal
- Kasseler, salaison crue, fumé107 kcal
- Poitrine de dinde, salaison cuite, fumée107 kcal
- Jagdwurst allégée en matière grasse112 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de