Chou frisé, cru
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie53 kcal
- Protéines4,2 g
- Glucides3,3 g
- Lipides0,7 g
Origine des calories
- Protéines 46 %
- Glucides 37 %
- Lipides 17 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kJ / 53 kcal | 3 % |
| Lipides | 0,7 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Glucides | 3,3 g | 1 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 8,4 g | |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Mélange de légumes Kaisergemüse (carottes, chou-fleur, brocoli), surgelé, poêlé sans matière grasse53 kcal
- Chou-rave, poêlé sans matière grasse53 kcal
- Choux de Bruxelles, surgelés, cuits au four53 kcal
- Chou rouge, poêlé sans matière grasse53 kcal
- Asperge, poêlée sans matière grasse53 kcal
- Oignon, poêlé sans matière grasse53 kcal
- Oignon grelot, poêlé sans matière grasse53 kcal
- Échalote, poêlée sans matière grasse53 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de