Cheval, viande, crue
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie108 kcal
- Protéines20,6 g
- Glucides0,4 g
- Lipides2,7 g
Origine des calories
- Protéines 76 %
- Glucides 1 %
- Lipides 22 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kJ / 108 kcal | 5 % |
| Lipides | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Glucides | 0,4 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 20,6 g | 41 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Cheval, viande, surgelée108 kcal
- Mouton (Hammel), rate, crue108 kcal
- Poulet, filet de poitrine, cru109 kcal
- Poulet, filet de poitrine, surgelé109 kcal
- Poulet, poitrine, sans peau, crue109 kcal
- Veau, cœur, cru109 kcal
- Veau, cœur, surgelé109 kcal
- Veau, cervelle, crue109 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de