Boulettes de foie (Leberknödel), en conserve
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie212 kcal
- Protéines16,2 g
- Glucides14,3 g
- Lipides9,8 g
Origine des calories
- Protéines 31 %
- Glucides 27 %
- Lipides 42 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 887 kJ / 212 kcal | 11 % |
| Lipides | 9,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 14,3 g | 6 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 1,1 g | |
| Protéines | 16,2 g | 32 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de