Agneau, rate, crue
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie97 kcal
- Protéines17,2 g
- Glucides0 g
- Lipides3,1 g
Origine des calories
- Protéines 71 %
- Glucides 0 %
- Lipides 29 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 406 kJ / 97 kcal | 5 % |
| Lipides | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 17,2 g | 34 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Chevreuil, cuissot, cru97 kcal
- Bœuf, estomac/tripes, cuit à l'eau97 kcal
- Mouton, rate, crue97 kcal
- Bœuf, poumon, cru98 kcal
- Bœuf, poumon, cuit à l'eau96 kcal
- Veau, ris, cru99 kcal
- Mouton (Hammel), poumon, cru94 kcal
- Bœuf, rate, crue100 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de