Tarta de crema de mantequilla (base vienesa clara)
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía328 kcal
- Proteínas4,9 g
- Hidratos de carbono27,9 g
- Grasas21,8 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 6 %
- Hidratos de carbono 34 %
- Grasas 60 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1372 kJ / 328 kcal | 16 % |
| Grasas | 21,8 g | 31 % |
| de las cuales saturadas | 13,2 g | 66 % |
| Hidratos de carbono | 27,9 g | 11 % |
| de los cuales azúcares | 17,8 g | 20 % |
| Fibra | 0,4 g | |
| Proteínas | 4,9 g | 10 % |
| Sal | 0,1 g | 2 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de