Rodajas de apio nabo en masa para rebozar (con cerveza), fritas en abundante aceite
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía241 kcal
- Proteínas5,8 g
- Hidratos de carbono19,3 g
- Grasas14,3 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 10 %
- Hidratos de carbono 34 %
- Grasas 56 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1008 kJ / 241 kcal | 12 % |
| Grasas | 14,3 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 1,5 g | 7 % |
| Hidratos de carbono | 19,3 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 4,3 g | |
| Proteínas | 5,8 g | 12 % |
| Sal | 0,4 g | 6 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de