Patata pelada, cruda

Calorías e información nutricional por 100 g

Energía83 kcal
Proteínas1,9 g
Hidratos de carbono17,9 g
Grasas0,1 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 10 %
Hidratos de carbono 89 %
Grasas 1 %

Calorías e información nutricional por 100 g

Nutriente	por 100 g	IR*
Energía	347 kJ / 83 kcal	4 %
Grasas	0,1 g	0 %
de las cuales saturadas	< 0,1 g	0 %
Hidratos de carbono	17,9 g	7 %
de los cuales azúcares	0,9 g	1 %
Fibra	1,4 g
Proteínas	1,9 g	4 %
Sal	< 0,1 g	0 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de