Edam mín. 30 % de grasa en extracto seco
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía262 kcal
- Proteínas28 g
- Hidratos de carbono< 0,1 g
- Grasas16,2 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 43 %
- Hidratos de carbono 0 %
- Grasas 56 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1096 kJ / 262 kcal | 13 % |
| Grasas | 16,2 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 10,1 g | 51 % |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | < 0,1 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28 g | 56 % |
| Sal | 1,3 g | 21 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de